Menu sambal goreng kentang ini sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran. Lebih nikmat jika anda juga menyajikan opor ayam. Rasanya sedikit manis, pedas dan gurih sekaligus. Maka dari itu gimana kalo kalian cobain resep ini yuk!

Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal goreng kentang dapat dilihat di bawah:

Bahan:
1/2 kg kentang
3 pasang ati dan ampela ayam
2 lembar daun jeruk
200 ml santan
1 lembar daun salam
1 papan petai
2 cm lengkuas
1 sdm gula merah
1 batang serai
2 sdm air asam jawa
Bumbu Halus:
½ sdt garam
5 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
½ sdt kaldu bubuk ayam
6 butir bawang merah
1 cm jahe
4 butir kemiri
3 siung bawang putih
1 buah tomat

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here